世界之通，源于文化，恰恰世界上每种文化都会在其食物中得到体现；美食之基，源于粮蔬，从古至今，粮蔬都作为载体充当着文化传播的使者。公元前2000年，小麦从两河流域传播到，在生根、壮大，通过粮食的再加工，制作出世界认可的美食，传播于世界各地。这仅是一例，还有胡萝卜、大蒜、玉米、黄瓜……在“一带一路”论坛到来之际，大河网特别策划一组报道《一粒种子的环球之旅》。
公元前2000年，小麦从两河流域传播到，在生根、壮大，通过粮食的再加工，制作出世界认可的美食，如今，借着“一带一路”国家战略快速推进的东风，作为国家重要粮食生产核心区的河南，发挥农业优势，打造从农田到餐桌全产业链，把的传统美食和的饮食文化传递到世界每一个角落，让越来越多的世界人民品尝到了河南味道。
思念水饺生产场景
河南是粮食大省，素有“粮仓”之称，粮食也实现了十二连增。现在河南正在努力从“粮仓”变成到国人“厨房”，近年来，借助国家“一带一路”的东风，河南已经形成一个产业集群，在全世界范围内都很有影响的品牌，像双汇、思念、三全、雏牧香、好想你等，这个群体已经在河南凸显出来，正在逐渐让国人粮仓转变为世界厨房。
成立于1997年的思念食品，是国内大的速冻食品生产企业之一，在郑州、四川、湖州、广州等地建有四个生产基地，拥有几十条现代化的速冻及常温生产线，几万吨低温冷库和遍布的销售网络。早在2003年便已获得出口食品生产企业备案资质，开始出口。公司产品涵盖速冻汤圆、速冻水饺、速冻面点、速冻休闲食品、速冻西点、速冻调理制品等六大系列、300多个花色品种，主要产品在国内市场占有率达20%以上。
思念手工粽子生产场景
借“一带一路”战略和“互联网+”东风，思念食品积极拓展电子商务，入驻天猫、京东、1号店等十几个网络平台，基本实现了电商平台全布局、全覆盖。据权威市场调研机构AC尼尔森统计，思念食品近年来取得了水饺累计增长率行业，汤圆累计市占率，休闲累计市占率等多个骄人成绩，月度市场占有率稳定在20%以上，仅2014年全年思念共出口231批，总货值将近800万美元，约合5000万人民币。
思念的发展，不仅带动了粽叶这类小众农产品的规模化，更带动了面粉、糯米粉等大宗农产品的行业发展。如成立于2002年河南黄国粮业股份有限公司，这家位于河南信阳的企业经过十几年的快速发展，公司已经发展成为资产总值和年销售收入超过7亿元的行业巨头，并于2014年成功挂牌上市。如今，仅思念一家，每年就要消化黄国粮业几万吨的粮食产能。
据郑州创新思念食品有限公司相关负责人介绍，思念食品开拓海外市场已经有15年，经过这么多年的辛勤耕耘，产品越来越被海外市场的消费者认可。截至目前，思念旗下产品已走进千余个销售终端，每天都在被钟爱思念品牌的四千万个家庭选购。此外，产品已出口日本、韩国、澳大利亚、新西兰、美国、加拿大、新加坡、泰国、欧盟地区和港澳地区等多个国家和地区，受到海内外华人以及国外消费者的喜爱与认可。
思念美国工厂入口
“我们要做的，不仅仅是打开传统意义上的华人等的亚裔市场，更要进入美国主流消费市场。围绕这个目标，我们出资设立美国工厂，研发消费领域新品，与当地主流商超系统对接，同时进军餐饮、团膳等领域，在生产、研发、渠道、合作等多个维度上都做出了成绩。”思念食品董事长李伟表示，思念美国工厂坐落于美加州洛杉矶西北，占地数十亩。工厂原为雀巢所有，主要用于生产Hotpockets等产品。2016年被思念出资收购，预计今年就可以正式投产，为思念每年贡献几亿美元营收。
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